Význam Kvasenie
Čo znamená Kvasenie? Tu nájdete 4 významov pre slovo Kvasenie Význam k slovu Kvasenie môžete pridať aj vy
1 |
4
1
Kvaseniefermentácia; premena látky za účasti enzýmov mikróbov, pri ktorej vznikajú látky energeticky chudšie alebo sa nové látky syntetizujú. kvasenie, aeróbne
|
2 |
2
0
Kvaseniepozri alkoholová fermentácia
|
3 |
2
1
KvaseniePočiatočná fáza prípravy zahŕňa pridanie kvasníc do cesta (s horúcou tekutinou). Pod vplyvom tepla a vody kvasnice začnú fermetovať cukor, ktorý je v ceste a cesto začne “rásť”.
|
4 |
1
1
Kvaseniekvasenie prebiehajúce bez prítomnosti kyslíka (alkoholické, maslové, mliečne, butanol - acetónové) Kvasil, Bohumil
|
| << Kryštalizácia | Marcipán >> |
Slovnik.one je slovník, ktorý tvoria ľudia ako vy a my.
Prosím, prispejte a pridajte slovo. Vítané sú slová všetkých druhov!
Pridať význam
Prosím, prispejte a pridajte slovo. Vítané sú slová všetkých druhov!