Význam Marengo
Čo znamená Marengo? Tu nájdete 2 významov pre slovo Marengo Význam k slovu Marengo môžete pridať aj vy

1

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Marengo


spôsob úpravy mäsa. Mäso sa opečie na panvici, odloží a potom sa na nej pripraví omáčka marengo – z paradajok, cesnaku, bieleho vína, šampiňónov, pretlaku a korenia. Mäso sa do nej opäť vloží a prehreje Mascarpone
Zdroj: restauracie.etrend.sk

2

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Marengo


Výraz pre úpravu mäsa, ktoré sa opečie na panvici, odloží a potom sa na nej pripraví omáčka marengo (Zloženie omáčky: paradajky, cesnak, biele víno, šampiňóny, pretlak a korenie). Mäso sa do nej potom vloží a zohreje.
Zdroj: smoliak.sk




<< Marián Leško: Hrabať sa toľké roky v špine? Niekto to robiť musí Hanby Matice: Šéf prezlečený za princiatko je len začiatok >>