1 |
Flambovaniepríprava alebo servírovanie jedla, pri ktorom sa na pokrm naleje malé množstvo alkoholu a zapáli sa Flameri
|
2 |
FlambovanieOznačuje spôsob prípravy jedla, pri ktorom sa alkohol zahrieva na panvici, aby ľahko vzplanul. Jedlo sa poleje alkoholom, zapáli a nechá sa horieť, kým sa alkohol nespáli a plameň zhasne. Pokrm získa výraznejšiu farbu a chuť.
|
3 |
FlambovanieFlambovanie (z fr. flamber = horieť) je opaľovanie niektorých pokrmov rôzne aromatizovaným alkoholom (koňakom, likérom, rumom, vodkou). Zapáliť sa dajú jedine pary z nápoja, ktorý obsahuje viac ako 50 [..]
|
<< Galaxy Note 7 vstal z popola a znova ide do obchodov | Marián Leško: Hrabať sa toľké roky v špine? Niekto to robiť musí >> |