zohrávajú kľúčovú rolu v metabolizme všetkých živých organizmov. Takmer všetky biochemické reakcie, od trávenia až po kopírovanie genetickej informácie sú katalyzované enzýmami.

enzým podporujúci trávenie, rozkladajúci bielkoviny. enzýmoterapia

biokatalyzátor – bielkovina, ktorá je v malom množstve schopná urýchliť priebeh biochemickej reakcie

Enzým (z gr. εν- en- „v” a ζύμη zýme „kvas”) je proteín, ktorý katalyzuje chemickú reakciu. Enzýmy zohrávajú kľúčovú rolu v metabolizme všetkých živých organizmov. Takmer všetky biochemické reakcie, o [..]