zlúčenina, ktorá pomáha zachytávať voľné radikály. Veľa bežných potravín má vlastnosti antioxidantov.

látka, ktorá pomáha znižovať tvorbu nebezpečných látok (okysličeného lipoproteidu) v organizme. antioxidácia

chemická látka, ktorá môže znižovať riziko artériosklerózy. Znižuje množstvo voľných radikálov (nestabilné molekuly kyslíka). Medzi antioxidanty patrí napr vitamín C, vitamín E, betakarotén, selén, zi [..]

Antioxidant je látka, ktorej molekuly obmedzujú aktivitu kyslíkatých molekúl – znižujú pravdepodobnosť ich vzniku alebo ich odvádzajú do menej reaktívneho alebo neaktívneho stavu. Týmto obmedzujú proc [..]

antioxidant , ([chem.] n:) antiparallel